さつま芋の中でも最高品質と言われている紅あずま芋を使用しさらに黒麹、白麹をブレンドした麹を使用。仕込みには甕壷を使い約一年間熟成貯蔵。 紅あずまはでんぷん質が少なく水分量が多いため焼酎を造るには沢山の芋を必要としますが、完成したさつま芋を蒸し上げた時のほっこりとした甘い香り、口に含んだ時の旨みのある甘さが特徴の焼酎です。 おすすめの飲み方:ストレート又は割水