おつまみレシピ集（九州の味）九州本格焼酎：一品堂酒類販売【焼酎の蔵から】

　芋焼酎・米焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・ブレンド焼酎、株式会社一品堂酒類販売がお届けする南九州本格焼酎は全て当店だけのオリジナル焼酎。

お買上金額13,200円以上の場合、送料・手数料ともに無料となります。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売致しません。

ご注文フォームに年齢を記載する所がありますので、そちらにご記入下さい。


	じゃがツナチーズ
	＜1＞ジャガイモを5ミリ位の厚さに切り、水にさらしておく。＜2＞耐熱皿に＜1＞をのせ、ラップをして、レンジでチン☆ （竹串を通してみてスッと通ればOK) ＜3＞ツナを＜2＞の上にのせ、とろけるチーズをさらにのせ、またまたレンジでチン☆チーズがとければ出来上がり。


	霧島の高原鶏で作ったカルパッチョ、最高です☆ 鶏タタキのカルパッチョ
	《材料》・霧島の高原鶏タタキムネ肉（半口ほどのスライス）・タマネギ（スライス）・サニーレタス（手でちぎって食べやすいサイズにする）・パプリカ（細切り）・さつま芋（薄くスライス）《調味料》・和風ドレッシング・オリーブオイル《作り方》 <1> スライスしたタマネギとサニーレタス、パプリカをお皿の上の中央に盛り付ける。 <2> 霧島の高原鶏タタキの半口ほどのスライスを<1>の上に並べる。 <3> 極薄にスライス<ピーラーを使うと簡単>したさつま芋は 180度の油でカリッと揚げます。 <4> <2>に和風ドレッシングとオリーブオイル（3：0.5の比率）をかけて、最後にさつま芋のチップスで飾りつけて出来上がり♪


	鶏肉を生で食べてみて下さい(^・^)♪ 霧島の高原鶏タタキ
	《材料》・霧島の高原鶏タタキ（食べやすい大きさでスライス）・タマネギ（スライス）《調味料》・醤油・ニンニク、しょうが、もみじおろし　（おろしてお好みで）《作り方》 <1> タマネギを薄くスライスして、水にさらしておく。 <2> 半解凍した「霧島の高原鶏タタキ」をお好みの厚さでスライスします。 <3> タマネギのスライスをお皿の上にのせ、タタキをその上に並べます。 <4> お好みでおろし生姜、おろしニンニク等の薬味を付けて出来上がり♪ ※甘口醤油がオススメです。鶏のタタキを食するのは南九州だけなのですが最近では全国各地のお客様に大変な人気を頂いております。焼酎にすごく合います(^_^)


	チン☆げんさい
	材料青梗菜　だしの素　ゴマ油　一味＜1＞　青梗菜を洗い、一口大の適当な大きさに切る。＜2＞耐熱容器に＜1＞を入れ、だしの素を適量ふりかけゴマ油を適量まわすようにかける。＜3＞ラップをして、レンジでチン☆全体をザッと混ぜる。火がとおってなければ再度チン☆ ＜4＞一味をサッとふりかける。


	鶏肉のしゃぶしゃぶ
	《材料》・霧島の高原鶏　ムネ肉（スライス）・白菜（ざく切り）・白ねぎ（ななめ切り）・春菊（1/2カット）・豆腐（4ｃｍ角ぐらい）・きのこ類（しいたけ、シメジ等をお好みで）・人参（輪切り）《調味料》・だし昆布、・ポン酢、ゴマだれ・薬味（大根おろし・ねぎ・もみじおろし・梅肉）《作り方》 <1>土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火にかける。沸騰したら昆布を取り出す。 <2>春菊以外の野菜と豆腐を火の通りにくい順から入れ、火が通れば春菊を乗せてできあがり。 <3>あとは通常のしゃぶしゃぶと同じく薄くスライスした高原鶏のムネ肉を「しゃぶしゃぶ♪」するだけです。お好みでポン酢、ゴマだれ、薬味でお召し上がり下さい。

食欲がないときのおかずがわりでもいけるメニュー紹介（＊＾＾＊）


	いなり蕎麦
	《材料》8個分・いなり揚げ（大きめのを選ぶ）　8枚・蕎麦麺　　　　　　　　　　　適量・そばのめんつゆ　　　　　　　適量・白胡麻　　　　　　　　　　　適量・刻みねぎ　　　　　　　　　　適量《作り方》 <1>蕎麦麺を半分に割り、茹でます。茹で上がったら冷水で冷やしておきます。 <2>茹でた蕎麦をいなり揚げに詰めていきます。 <3>白胡麻と刻みねぎをふりかけます。 <4>最後にめんつゆをかけて出来上がりです☆

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

発売元：株式会社一品堂酒類販売　鹿児島県鹿児島市荒田1丁目7-10　TEL：099-214-5601　FAX：099-286-0132